吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）再获资金加码。数据显示，截至上个交易日（9月13日）收盘，食品ETF（515710）近5个交易日中有4个交易日获资金净申购，合计净申购额770万元；近60个交易日，食品ETF（515710）累计吸金额更是达到5790万元。
消息面上，近几日，食品ETF（515710）标的指数权重股及白酒行业均有利好消息：
【将举行20000吨酿酒项目开酿仪式】
9月19日，以“醅酿醇香 智造未来”为主题的今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式将在江苏省拉开帷幕。预计到2025年年中，今世缘酒业总产能将达到约8万吨。
今世缘方面表示，产能建设是今世缘酒业达成目标的重要一环，新产能的逐步释放，或将有效支撑今世缘酒业的市场拓展与品牌升级，更为其实现长期稳健的发展提供坚实的基础。
【第二十一届中国国际酒业博览会新闻发布会在广州举行】
9月14日，第二十一届中国国际酒业博览会新闻发布会举行，中国酒业协会理事长宋书玉、中国酒业协会秘书长何勇等领导参加新闻发布会，并发布“酒博会吉祥物”。
会上透露，为了更好地推动中国酒业的发展，提升中国酒业的国际影响力，在国家商务部和社会各界的大力支持下，由中国酒业协会主办的第二十一届中国国际酒业博览会，将于2024年10月10日至10月12日在国家会展中心（上海）举办。
估值方面，Wind数据显示，截至上个交易日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为16.87倍，位于近10年来0%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，表示，食品饮料板块配置价值有所提升，下半年需求预期有望提振。饮料表现优异，旺季来临，看好啤酒板块。高股息标的增长稳健，在当前经济环境下具备较强吸引力。白酒方面，龙头企业市占率继续提升，增强股东回报凸显配置价值。
表示，白酒方面，看好具备穿越周期能力的头部酒企投资机会；大众品方面，2024年大众品或仍将保持渐进式回暖，当前板块具备估值性价比。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、、、等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年9月13日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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